Mājas labumi

  • ISBN
    x
  • Izdevniecība
    Lauku Avīze
  • Gads
    2011
  • Lappuses
    64
  • Iesējuma veids
    Mīkstie vāki (280mm x 175mm)
Lasītāju vērtējums:
Ekspertu vērtējums:
Cena: Ls 1,09 Reģistrējoties: Ls 0,98

Pirkt

Tematiskā avīze nāk pie lasītājiem ar apetīti rosinošu vēsti – "Mājas labumi". Ar šim labumiem jāsaprot dabiski, veselīgi pārtikas produkti, kuru izcelsme ir Latvijas lauki – pašcepta maize, mājās sieti sieri, skābēti, marinēti, saldēti, augļi, ogas, dārzeņi, sēnes, kūpināta, sālīta, sautēta gaļa, kā arī saldumi – ievārījumi, kūkas u. c.

"Mājas labumi" ir tie fundamentālie latviešu virtuves balsti, bez kuriem neiztiek praktiski neviens, taču viena lieta ir šo produktu pirmapstrāde, bet otra – tālākā gatavošana, pilnveidošana, dažādošana, kas jau var notikt katrā kārtīgā virtuvē kārtīgas namamātes  rokām. Jaunajā izdevumā stāstīts par abiem šiem posmiem – gan kā vispirms apstrādāt produktus ilgākai uzglabāšanai, gan kā tos pēc tam sagatavot celšanai galdā.

Izdevuma autore ir Vanda Davidanova, žurnāliste, pazīstama dabiskas, veselīgas pārtikas popularizētāja, lauku ražotāju atbalstītāja.


Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji

Jaunākais kategorijā